GECEYİ DEĞERLENDİRMEK
Gece oturup konuşmak, sohbet etmek üç çeşittir: İlim müzâkere etmek için ise, uykudan fazîletlidir.
Evvel zamana âit hikâye ve benzeri fâidesiz konuşmalar ise, mekrûhdur.
Yalan ve bâtıl sözlerden, gereksiz konuşmalardan kaçınıp, dostluk, ahbaplık etmek için ise, mahzuru yoksa da evlâ olan yapmamaktır. Eğer bu şekilde sohbet etmiş olursa, zikre, istiğfara ve tesbihe dönüp, sohbetin sonunu da, başı gibi ibâdetle bitirir.
ANA İÇİN SADAKA VERMEK
Ensardan Sa’d bin Ubâde (r.a.) Peygamber Efendimiz’le (s.a.v.) beraber Dûmatü’l-cendel harbinde iken annesi vefat etmişti.
Sa’d “Yâ Resûlallah! Validem, ben harbde iken vefat etti. Vâlidem adına sadaka versem, validem bu sadakadan faydalanır mı?” dedi.
Peygamber Efendimiz (s.a.v.) “Evet, faydalanır.” buyurdular.
Sa’d bin Ubâde “Yâ Resûlallah! Şâhit olunuz ki, benim etrafı duvarlarla çevrili kıymetli bir hurma bahçem var, onun için sadaka olarak veriyorum.” dedi.
ELMA TATLISI (12 kişilik)
Malzemeler: Hamur için; 2 yumurta, 700 gr. un, 1 su bardağı şeker, 250 gr. tercihen tereyağı, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı yoğurt, kabartma tozu, Hindistan cevizi, vanilya.
İçi için: 1 çay bardağı şeker, 3 elmanın rendesi, tarçın
Şerbet: 2 buçuk su bardağı şeker, 2 su bardağı su
Yapılışı: Hamurun bütün malzemeleri karıştırılıp yoğrulur. Diğer taraftan elma rendesi, tarçın ve şeker tavada kavrulur ve soğutulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, avuç içinde açılır. İçine elmalı karışımdan katılıp kapatılarak yuvarlanır. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Ilıyınca üzerine soğuk şerbet dökülür, Hindistan cevizi serpilir.