Malzemeler: 2 yumurta, 100 gr. tereyağı, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, vanilya, 1 su bardağı küçük parçalanmış ceviz, 1 su bardağı kuru üzüm ve un.
Yapılışı: Yumurtanın beyazı alınıp sarısı ve diğer malzemeler karıştırılır, kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar azar azar un katılarak bir hamur yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde hamur alınıp, hurma şekli verilir. Yumurta beyazları çırpılır ve hurma şekli verilen hamurlar önce yumurtaya sonra susama batırılır ve 190 derece ısınmış fırında pişirilir. Afiyet olsun.