Sanayi bölgelerinden uzak havası, suyu ve toprağı insan sağlığına zarar veren şeylerden korunan ve sürekli kontrol edilen arazilerde sûnî gübre, ilaç vb. kullanılmadan üretilen mahsuller tercih edilmelidir.
Kimyevî gübre ve ilaç kullanılan tarla mahsullerini mümkün olduğu kadar almamalıdır.