Malzemeler: 1 kg süt. 3 çay bardağı şeker. 2 çorba kaşığı un. 1 çay bardağı nişasta (mısır). 1 Kaşık gülsuyu
Karamel yapılışı: Baklava tepsisi veya tava tereyağı ile yağlanır, şeker konur, ateşte pembeleştirdikten sonra soğumaya bırakılır.
Muhallebinin yapılışı: Bir tencerede süt kaynatılır. İçerisine şeker, gülsuyu ilave edilir biraz kaynatılır ve ayrı bir kapta soğuk su ile eritilen un ve nişasta çırpma teli ile karıştırarak ilave edilir. Kıvama gelinceye kadar karıştırılarak kaynatılır. Soğumuş olan karamelin üzerine dökülür ve spatula ile yayılıp soğumaya bırakılır.
Soğuyan kazandibi dilimlenip altı üstüne gelecek şekilde tabaklara konulur.